La propuesta boliviana que hace seguro y barato guardar información digital

En un mundo donde confiamos más en un folder manila que en una carpeta digital, Carlos Ríos Doria Medina, gerente general de Scatola Tech Labs, lanza una herramienta que busca cambiar el juego. Es una caja de seguridad digital, inspirada directamente en los sistemas más seguros que usamos en la vida real.

Ríos parte de un dato simple y casi filosófico: somos maestros guardando papel, pero principiantes guardando datos digitales. Tiene sentido. Llevamos miles de años archivando documentos físicos y apenas 85 conviviendo con lo digital. Por eso confiamos más en una llave que en una contraseña, más en un sello notarial que en un backup.

“En lo físico somos expertos, usamos cajas fuertes, estantes, cajones con llave y todo eso lo hacemos muy bien”, explica. Pero en digital todavía improvisamos. Y ahí apareció la idea de copiar las mejores prácticas del mundo físico y llevarlas al formato digital.

Una caja fuerte, pero en la nube

La herramienta creada por Scatola funciona como una caja de seguridad bancaria. Tiene doble llave, lo que la hace inviolable, y permite un tiempo de custodia de largo plazo, siguiendo los plazos que la ley exige.

Hablamos de hasta 10 años de almacenamiento seguro. Y no es un capricho, obedece a que muchos documentos deben conservarse por obligación legal o por simple responsabilidad. Facturas por ocho años, tomografías también por ocho, documentos públicos por cinco, proyectos con responsabilidad civil, etc. Y como no confiamos plenamente en lo digital, terminamos imprimiendo todo “por si acaso”.

Scatola propone lo contrario, dejar de imprimir “por miedo” y empezar a confiar en un sistema pensado justamente para durar.

La lógica es la de un notario digital. Dos partes firman, pero siempre buscan un tercero que dé certeza. La herramienta cumple ese rol porque es un custodio seguro, externo y confiable.

Precio a lo boliviano

Uno pensaría que un servicio así es caro. Pero no. Ríos revela el truco con una sonrisa al hablar de “el puchito”.

“Bolivia es el único país donde existen los puchitos”, dice refiriéndose a una porción pequeña de algo. Y lo aplicaron al almacenamiento digital porque compran grandes cantidades de espacio en la nube, lo dividen en porciones pequeñas y lo ofrecen a bajo costo.

Por ejemplo: 10 gigas por 10 años por 170 dólares, es decir, 17 dólares al año. Para una empresa, “es nada”, asegura Ríos.

La infraestructura se apoya en dos gigantes: Backblaze y Amazon, usando servidores independientes para duplicar la seguridad.

¿Y a quién está dirigido? A todos. Empresas, personas, instituciones públicas e incluso el sistema judicial. Ríos imagina un futuro donde ninguna prueba se pierda jamás en un juzgado, algo que en Bolivia suena casi revolucionario.

Y al cumplirse los 10 años, la empresa avisará al cliente para renovar. Si decide no hacerlo, la información se borrará. Nada oculto, nada extraño, sólo un ciclo claro y transparente.

Fuente: Activos Bolivia

La Chiquitanía en la mesa: cómo un recetario ancestral defiende el bosque

El Bosque Seco Chiquitano en Bolivia es un ecosistema de belleza singular y una despensa natural de recursos vitales, cuya rica tradición culinaria ha permanecido, en gran medida, fuera del radar nacional. La publicación del recetario Del bosque chiquitano a la mesa: Recetario que celebra la identidad chiquitana, es un homenaje a esta herencia, y una poderosa herramienta de conservación.

El proyecto, impulsado por la Fundación Amigos de la Naturaleza (FAN) y diversos socios de la cooperación internacional, se sumerge en las comunidades para documentar y reinterpretar aquellos ingredientes que definen la vida cotidiana, como la almendra chiquitana, el totaí y la yuca, como prueba de que la cocina es identidad y un motor de desarrollo sostenible.

Esta iniciativa va más allá de la gastronomía al establecer un vínculo directo entre el plato y la protección del bosque. Al promover el consumo y la transformación de productos nativos, el recetario busca crear una cadena de valor que ofrezca a las comunidades una alternativa económica viable frente a la deforestación y los incendios forestales y una demostración de que la defensa de la naturaleza puede comenzar con una elección consciente en la cocina.

La Fundación Amigos de la Naturaleza, junto a la cooperación de Suecia, la Unión Europea y la Cooperación Española, presentarán este martes 2 de diciembre el recetario que celebra los saberes y sabores del Bosque Seco Chiquitano. La cita es a las 19:00 en la Capilla Los Huérfanos, en Santa Cruz de la Sierra.

A continuación, les invitamos a leer la entrevista en la que Ruth Delgado, gerente de proyecto de la FAN, da detalles y nos hace viajar por las historias y los sabores de este invaluable recetario.

P. El recetario se titula “Del bosque chiquitano a la mesa: Recetario que celebra la identidad chiquitana”. ¿Cuáles son los elementos más distintivos de esta identidad que se han buscado reflejar y honrar a través de la selección de las recetas?

R. El recetario parte de una premisa sencilla pero poderosa: la cocina es también una forma de contar quiénes somos. Por eso elegimos ingredientes que hacen parte del día a día de muchas familias chiquitanas. No son productos que llegaron de afuera ni que dependen de grandes cadenas de distribución. Son frutos del bosque y también de sus chacos, como la almendra chiquitana, el totaí o la yuca, que se aprovechan con saberes transmitidos por generaciones.

P. La publicación celebra “saberes y sabores” del Bosque Seco Chiquitano. ¿Cómo se llevó a cabo el proceso de investigación y rescate de estos saberes ancestrales, y qué tipo de conocimiento tradicional sobre el uso de ingredientes nativos se logró documentar?

P. Buscamos mostrar cómo estos ingredientes no solo tienen valor nutricional, sino que también expresan una relación respetuosa con el entorno. En cada receta hay una historia que une a las comunidades con sus territorios, que habla de cuidado, de esfuerzo compartido, de celebración y también de persistencia ante las adversidades. Incorporarlos en nuevas preparaciones es una manera de visibilizar la riqueza de la Chiquitania, no desde la nostalgia, sino desde la innovación. Revalorizar lo propio es también un acto de defensa del bosque.

R. La construcción del recetario fue el resultado de un proceso integral que combinó exploración comunitaria con experiencias culinarias en ciudad. Por un lado, se realizaron laboratorios gastronómicos en Santa Cruz y La Paz, donde chefs, cocineras tradicionales, recolectoras y transformadores se reunieron para intercambiar conocimientos, probar nuevas preparaciones y trabajar con productos del bosque como la almendra chiquitana, el totaí y la yuca. Estos espacios permitieron reimaginar la cocina chiquitana desde una mirada contemporánea, sin perder la raíz cultural.

Paralelamente, en territorio, se documentaron prácticas tradicionales en comunidades que recolectan y transforman estos productos desde hace generaciones. En lugares como Bajo Paraguá, San José y Concepción, se registraron conocimientos sobre tiempos de cosecha, técnicas de secado y tostado, formas de conservación y usos múltiples de ingredientes recolectados en el bosque. Muchas de estas prácticas están profundamente ligadas a las estaciones del bosque, a las formas de organización comunitaria y al rol activo de las mujeres. El documento de patrimonio alimentario sobre la almendra chiquitana sistematiza buena parte de esta información, resaltando cómo el saber gastronómico en estas comunidades no se limita a lo nutritivo, sino que involucra prácticas sociales, valores culturales y estrategias de sostenibilidad que están vivas en la cotidianidad.

P. Los menús no solo cuentan historias, sino que también “cuidan el bosque”. ¿Qué mensaje de conservación ambiental o de prácticas alimentarias sostenibles busca transmitir el recetario a las comunidades locales y al público en general?

R. El recetario quiere mostrar que conservar el bosque también puede ser una decisión que se toma desde la cocina. Cada vez que elegimos ingredientes nativos, damos valor al ecosistema que los produce. Esto tiene un efecto real: cuando una comunidad ve que puede vender su almendra chiquitana sin desmontar, o que el totaí tiene demanda, opta por cuidar el árbol y no talarlo. La cocina, en ese sentido, se convierte en una herramienta de protección.

Además, cocinar con productos del bosque promueve dietas más diversas, que respetan la estacionalidad, los ciclos naturales y las prácticas locales. Esto fortalece la economía comunitaria, reduce la dependencia de insumos externos y mantiene vivas tradiciones que tienen un profundo sentido de equilibrio con la naturaleza. No se trata de volver al pasado, sino de reconocer que hay prácticas sostenibles que han estado ahí todo el tiempo y que pueden inspirar formas más responsables de alimentarnos hoy.

P. El proyecto es una iniciativa conjunta de la Fundación Amigos de la Naturaleza (FAN) y la cooperación internacional. ¿De qué manera la colaboración entre la FAN y socios como la Unión Europea o la Cooperación Española enriqueció la realización y el alcance editorial de esta obra?

R. El apoyo de nuestros socios es de gran valor. No solo porque hicieron posible la impresión y difusión del recetario, sino porque comparten una visión clara: la sostenibilidad no puede quedarse en los discursos, tiene que expresarse en acciones concretas que involucren a las comunidades y que reconozcan su rol como protagonistas del cambio.

La Embajada de Suecia, la Unión Europea y la Cooperación Española entienden que conservar el bosque y mejorar los ingresos de las familias son objetivos complementarios. Por eso apuestan por una transición ecológica justa, donde se genera valor sin destruir. Gracias a ellos pudimos articular un proyecto que va más allá del recetario: se fortalecieron cadenas de valor, se impulsó el liderazgo de las mujeres, se promovieron mercados locales y se tejió una red de aliados que ven en el bosque una fuente de futuro.

P. ¿Cuál es el plato o el ingrediente más emblemático que figura en el recetario y por qué es fundamental para comprender la historia de la Chiquitania?

R. La almendra chiquitana es probablemente el ingrediente que mejor resume la riqueza del bosque seco chiquitano. Se trata de una semilla pequeña, resistente, con alto contenido de proteína y grasa, que crece en árboles muy resilientes. Su uso se transmitió en las comunidades durante generaciones, pero durante mucho tiempo fue invisible para el mercado. Hoy está empezando a ganar protagonismo en la cocina y también en la economía local.

Lo interesante de este ingrediente es que nos obliga a mirar el bosque con otros ojos. No como un obstáculo para sembrar, sino como un proveedor de alimentos valiosos. En el documento sobre patrimonio alimentario de la almendra chiquitana mostramos cómo este fruto puede ser el eje de una cadena de valor que respeta el ecosistema, que genera empleo y que dignifica el trabajo de recolectoras y transformadoras. Convertir esa semilla en mantequilla, en galleta o en helado es parte de un proceso de recuperación del bosque como aliado del desarrollo.

P. Los menús incluidos en el recetario se describen como elementos que “cuentan historias”. ¿Podría adelantarnos brevemente una de estas historias culturales o históricas que acompaña a una receta específica y la hace única?

R. Una historia que refleja muy bien este proceso es la de Yuliana Chamo, una joven de San Ceferino que decidió liderar la transformación de la almendra chiquitana en su comunidad. Con apenas 20 años, impulsó la idea de montar una asociación de productores que pueda generar empleo para otras mujeres jóvenes. La receta que desarrolló a partir de la almendra no solo es sabrosa, sino que lleva detrás una visión de futuro. Cuenta una historia de permanencia, de trabajo colectivo y de adaptación. Estas recetas no son anecdóticas, son la expresión concreta de que las mujeres del bosque están liderando una transformación económica y cultural desde sus cocinas.

P. ¿Qué expectativas tienen sobre el impacto a largo plazo de este recetario en la dinamización de la economía local, el turismo gastronómico o la protección de la biodiversidad del Bosque Seco Chiquitano?

R. Esperamos que el recetario ayude a visibilizar que los productos del bosque no deben quedarse en ferias ni en círculos gourmet. Pueden y deben llegar a los mercados urbanos, a los restaurantes, a las escuelas de cocina, pero también a los hogares. Queremos que deje de ser una rareza hablar del totaí o de la almendra chiquitana. Democratizar el acceso a estos ingredientes es parte del objetivo. Que no sea algo exclusivo, sino parte de una nueva normalidad alimentaria.

En términos económicos, el impacto potencial es grande. Si logramos que más gente los consuma, que más emprendimientos los transformen y que más cocineros los incorporen en sus menús, se activa una cadena que beneficia al bosque y a quienes lo habitan. Pero también tiene un valor cultural. Este recetario es una forma de decir que el bosque seco chiquitano tiene algo que decirle al país. Y lo está haciendo desde sus fogones.

Fuente: Nomadas

Estas 4 personas sin conocimientos técnicos utilizan IA para crear aplicaciones

Para las personas que no disponen de conocimientos técnicos, la programación intuitiva —o vibe coding— se está convirtiendo en una opción cada vez más interesante.

Cuando el vibe coding despegó a principios de este año, muchos vieron cómo podía peligrar el reinado de los desarrolladores de herramientas de software. Para un número cada vez mayor de personas sin conocimientos técnicos, esta forma de programar se ha convertido en una manera de hacer realidad una idea, mejorar sus procesos de trabajo o desarrollar una actividad creativa paralela.

Cuatro personas le han contado a este medio de comunicación cómo han desarrollado sus aplicaciones después de horas de trabajo y de cuidar a sus hijos, además de haber compartido con Business Insider las lecciones que han aprendido por el camino.

La diseñadora de productos que programó una aplicación de identificación de perros

Cynthia Chen, diseñadora de productos, llevaba años soñando con una aplicación que le permitiese catalogar los perros que veía por la calle.

En su tiempo libre, durante unos dos meses, creó Dog-e-dex: una aplicación para iOS que permite a sus usuarios hacer fotos de perros, identificar la raza y guardar sus perfiles.

La diseñadora, afincada en San Francisco y sin formación oficial en ingeniería, recurrió a plataformas como Replit, ChatGPT o Cursor. No fue hasta que descubrió Claude, de Anthropic, en enero, cuando las cosas empezaron a encajar.

Copió el código generado por Claude en Xcode, una herramienta para desarrollar apps en dispositivos Apple, aunque no entendía del todo cómo funcionaba. "Parecía magia", señala.

"Cada vez que pulsaba el botón de vista previa, era como abrir un pequeño regalo emocionante", añade Chen.

Según esta diseñadora de productos, las personas que quieren desarrollar código deben tratar a la IA como si de un modelo de "crianza respetuosa" en paternidad se tratase.

"Hay que ser muy intencional, muy específico y creo que hay que ser muy amable", recomienda.

A veces, la inteligencia artificial necesita que la "mimen", explica Chen. Cuando Claude se atascaba, ella desglosaba las instrucciones paso a paso hasta que lo entendía.

La madre que desarrolló una aplicación para ayudar a otros a reajustarse emocionalmente

Cuando Karima Williams sintió que se estaba cayendo por un precipicio emocional, recurrió a Claude, que, según ella, le ayudó a procesar emociones que no estaba preparada para compartir con otros.

Esta madre de 34 años de Maryland ha declarado a este medio de comunicación que hablar con la IA también la ayudó a ser mejor madre. La inteligencia artificial era su botón de reinicio, que la ayudaba a relajarse antes de ponerse en modo mamá.

Al ver lo útil que era Claude para desahogarse, Williams programó una aplicación web para ayudar a las personas a descargar y regular sus emociones.

Lo que le funcionó a Williams fue decirle a Claude que le hablase como si tuviese 10 o 15 años. Como no sabía cómo estructurar un producto o configurar un backend, Claude le contaba lo que había que hacer.

"También le digo que me diga una cosa cada vez, porque puede resultar abrumador", comenta esta madre de Maryland.

Williams también recuerda que hablar con la IA le funcionaba mejor que escribir.

"Me resulta 10.000 veces más fácil decir lo que necesito decir y luego sacar el contexto", sugiere, poniendo como ejemplo los casos en los que le dicta a la inteligencia artificial lo que le quiere decir. Aproximadamente el 90% de las veces interactúa con ella de esta forma, según Williams.

El contable que programa después de acostar a sus hijos

Durante más de 18 años, Wei Khjan Chan ha trabajado como contable, una profesión que a menudo se considera vulnerable a la automatización.

Para mantenerse a la vanguardia y tener un mayor impacto en su campo, el socio auditor de una empresa de contabilidad y asesoría de Malasia aprendió a programar después de asistir a talleres de programación en junio.

"Sería estupendo haber conocido antes la IA. Al menos, así me sustituyo a mí mismo en lugar de dejar que otros lo hagan", afirma este hombre de 39 años en declaraciones a Business Insider.

Chan ha desarrollado una aplicación web para agilizar la presentación de las reclamaciones de gastos tras los viajes de negocios. Mediante el reconocimiento óptico de caracteres impulsado por inteligencia artificial, escanea los recibos y los exporta automáticamente a los archivos correspondientes para los equipos financieros de su compañía.

También utiliza la IA para automatizar su flujo de trabajo, como la generación de facturas. "Sin las herramientas de vibe coding y los conocimientos necesarios, un contable no puede hacer esto", da a entender Chan.

Este contable explica que, cuando empezó a experimentar con la inteligencia artificial, le aconsejaron que escribiese instrucciones largas y detalladas. Pero la experiencia le ha ido enseñando que los pasos más pequeños e iterativos funcionan mejor.

"La instrucción inicial es muy importante para configurar todo correctamente", asegura. Después, cuando hay que hacer cambios, es más eficaz irlo ajustando poco a poco en lugar de acumular toda una lista de deseos.

Para la depuración de código, Chan se fija en si cambia el mensaje de error, lo que indica que la IA está resolviendo el problema. Si el mismo error persiste, reinicia el chat y reformula su petición con nuevos ejemplos.

Este contable también celebra que la programación intuitiva no requiere de interminables horas de trabajo. Al ser padre de dos hijos, Chan suele programar de forma intuitiva después de acostar a los niños, añadiendo alguna característica aquí o perfeccionando alguna función allá. Con el tiempo, se va acumulando y, finalmente, todas las piezas encajan.

"Es como jugar a un juego", concluye.

La profesional de recursos humanos que dijo que la IA actúa como un "becario joven y demasiado entusiasta"

Laura Zaccaria, una profesional de recursos humanos afincada en Singapur, aprendió por su cuenta a desarrollar una aplicación web mientras estaba de baja por maternidad.

Esta nueva madre se inscribió en una clase de programación en junio y creó un planificador de comidas familiares.

Programaba principalmente por las tardes o cuando su bebé dormía la siesta. Los fines de semana, su marido se ocupaba del bebé mientras ella trabajaba.

Zaccaria ha declarado a este medio de comunicación que aprender a programar le dio la confianza necesaria para seguir evolucionando tanto como madre como profesional.

Cuando programaba, Zaccaria recuerda que a veces se quedaba atascada en un bucle. La IA puede ser como un joven becario demasiado entusiasta, añade esta programadora en ciernes.

"Hay que saber cuándo hacer una pausa y preguntarse: ¿en qué no he sido clara?", comenta. "A veces lo mejor es descartar toda la conversación y empezar de nuevo".

"Me di cuenta de que no había expresado las cosas correctamente o que había pedido algo demasiado grande. Entonces tenía que volver a desglosarlo", argumenta.

Fuente: Business Insider